Перепелка отличается нежным и приятным вкусом и является деликатесом. Особенно высоко ценится любителями тонкий аромат и своеобразный вкус перепелиного мяса в сочетании с сочностью и нежностью.
Непревзойденный и уникальный продукт. Природный ресурс всех витаминов и минералов (особенно органического йода). Один из источников Кавказского долголетия и, что уж греха таить, - темперамента.